333 [裕賀] 美國牛五花火鍋片

規格: 500g /盒
產地: 美國
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NT$250

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商品介紹

 

取自胸腹左右兩側,

豐富的油脂搭配精肉 吃起來的口感香甜多汁,較不乾澀。

 

胸腹肉為緊接於前1/4內肋骨(第7至第12節肋骨)下方骻部含肋骨第七根的部份。

肉汁味道相當突出,雖然肌理有些粗糙,但油花紋路十分細緻。

 

 

建議食用方式:

 

  1. 去除外部脂肪,切成薄片,可作為燒烤、壽喜燒、牛丼飯肉片。

  2. 歐美習慣以整塊以鹽與香料做CORNBEEF(鹹牛肉),水煮後切薄片,夾於三明治或麵包,搭配芥末醬酸黃瓜食用。

 

規格說明

產地:美國

重量:每盒500g±3%,厚度0.2cm

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