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適用於手切厚切之牛排。
用於烤肉時應完全去除覆蓋於表面之筋膜,其次確認中央部份兩邊肉纖維交錯之走向而切成小塊烤肉。
涮涮鍋為超薄片、去筋膜。切片後裝盤以一片一口大小為優。
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已投保新安東京海上產物保險產品責任險2000萬元,請安心食用
◾️重量:500g±3%/包 ◾️產地:美國。