豹紋披薩在義大利磚窯高溫約四百度、180 秒的短時間窯烤,能鎖住食材的鮮美及水分,披薩餅皮形成特色豹紋斑點。
豹紋披薩餅皮使用新鮮酵母及義大利超越190年歷史的百年製粉廠 Molino Dallagiovanna麵粉,主廚手工揉製麵糰,再經過48小時的低溫發酵而成。
主廚選用義大利原裝進口聖馬札諾(San Marzano)番茄醬汁搭配特選莫札瑞拉Mozzarella與多種起司,造就道地義式風味。
經典雋永的義式口味,蕃茄醬、起司、小蕃茄與羅勒葉的簡單搭配,卻有不簡單的迷人風味!
成 分:麵粉、水、莫札瑞拉、蕃茄醬汁、小蕃茄、起司粉、甜羅勒、老麵酵母、海鹽
重 量:210公克
保存期限:冷凍60天
保存方式:-18℃以下冷凍保存。開封後請盡速食用,未食用完畢請密封保存。