[布夫 La Bonne Bouffe] 大理石紋-沃格斯泰乾酪

瑞士 Urgestein 大理石紋-沃格斯泰乾酪

Neuwies 家族的工藝傑作 —— 起司界的藝術岩層。
Urgestein 在德語中意為「原岩」，
象徵著這款起司如同大自然雕琢的岩層般，擁有獨一無二的紋理。
特殊的質地構造與分層技術，
讓它在切開時展現出如淺色大理石般神祕而迷人的斷面。

入口即是一股鮮明的層疊鹹香，
隨即化開為焦化奶油與烤松子的濃郁氣息，
口感扎實卻在齒頰留香間流露出堅果般的優雅甜味。
這種從鹹鮮到堅果乳香的戲劇性轉變，
正是 Urgestein 被稱為「能帶來幸福感」的原因。

其質地介於半硬質與硬質之間，顆粒感與柔軟度並存，
無論是切片單吃、作為餐前開胃菜或是搭配烈酒，
都能感受到那份來自瑞士高原、沉穩且深邃的味覺力量。

• 產地： 瑞士
• 類型： 半硬質乾酪
• 熟成時間： 約 4 個月
• 風味特色： 焦化奶油、烤松子、堅果、鮮明的鹹香層次
• 口感： 特殊的大理石紋質地，厚實中帶有迷人的顆粒層次感

【特色紀錄】
• 獨門工藝： 獨家的大理石紋製程，是 Neuwies 家族不外傳的祕密。
• 味覺驚喜： 入口鹹香、後味豐富，被評為「極具藝術感」的乾酪。

｜營養標示

｜檢驗報告

▶️檢驗報告（待上傳）

■品名:大理石紋-沃格斯泰乾酪
■成分:牛奶、食鹽、乳酸菌、凝乳酵素
■淨重:100g土10g/包
■種類:瑞士生乳製成半硬質起司
■包裝日期: (依包裝所示)
■有效日期: (依包裝所示)
■保存條件:需冷藏 4-8℃ 
■過敏源: 本產品含乳製品,不適合對其過敏體質者食用
■製造商:FROMAGE GRUYERE S.A. Rue de l'Industrie 1, CH-1630 BULLE 1
■進口商:爆毛花國際有限公司 (地址:新北市泰山區明志路三段411號,電話:0233221120)
■原產地:瑞士