商品介紹
｜關於貴妃魚
傲視全國的漁產品「貴妃魚」（金鱒、銀鱸），原產澳洲的國寶魚，經多年研發後，目前已成功地在立川漁場定居、繁衍。
至今仍是"國宴"最愛用魚，同時受到國內各大飯店及高級餐廳指定作為高檔食材。
對水質十分敏感的「貴妃魚」，肉質鮮嫩無細刺；豐腴的身段，優雅的體態，彷若玉環身影，楊貴妃化身，故以「貴妃魚」名之。
貴妃魚含有大量的DHA和EPA，每100g中高達792mg的驚人含量。
膠原質含量為一般魚類2倍以上。
｜飼養方式
位於花蓮壽豐鄉的立川漁場
以甲殼素、乳酸菌、蒜精等保健食品來提升魚體免疫力，取代藥物的添加並將飼料、魚體，定期送檢，上市前再度送驗，確保產品安全無虞，讓消費者吃得安心。
｜料理方式
料理小提醒：解凍時真空袋不必拆開，泡水解凍30分鐘，即可拆開料理，這樣風味才不會流失喔！
鹽烤貴妃魚
貴妃出浴
貴妃魚片
清蒸貴妃
｜檢驗報告
規格說明
商品名稱：貴妃魚
商品規格：400g
產地：台灣
成分：銀鱸
食品添加物： 無
保存期限：未開封冷凍12個月
保存方式：未開封冷凍-18℃
製造廠商或國內負責廠商名稱：立川農場(蔡志忠)
製造廠商或國內負責廠商地址：974花蓮縣壽豐鄉共和村1鄰魚池45號
製造廠商或國內負責廠商電話：038650905
※過敏原資訊：本產品含有魚類,不適合對其過敏體質者食用。
※本產品經三清(去鱗、去鰓、去肚)處理。
