749 [愛挑食] 北海道洋蔥起司中歐包-奶素.五辛素

｜原物料使用

• 酵母：100%天然酵母
• 歐包：100%純野生酵母發酵 / sourdough / 酸麵種。
• 吐司：日本白神小玉酵母（含有很多天然海藻糖，不用加雞蛋牛奶，不用或少量糖、奶油，就可以做出具有自然甜味的獨特風味的柔軟麵包）。
• 麵粉：北海道境內產小麥、芬蘭天然 / 有機小麥等，無除草劑、無人工添加物、無人工調整麵粉。
• 油：法國伊思尼天然發酵奶油、義大利橄欖油或無添加。
• 鹽：法國給宏德灰海鹽。
• 糖：有機蔗糖或無
• 其它配料自家耕種、契作加工或嚴選無添加安全食材。

愛挑實灶咖商行的麵包的特色是高含水量，麵包氣孔較大麵包體柔軟，為了保持麵包的最佳口感與保水性，所有的麵包都是整顆冷凍出貨。

請貴客在食用前，只需將麵包進行冷藏解凍一晚或常溫解凍15~30分鐘解凍再切。

請放心解凍後的麵包很好切，如果吃不完的部分，可以再放回冷凍保存，不影響品質。

麵香與洋蔥天然的甜味碰撞，不只是驚喜，還會讓你吃過了念念不忘的好味道。

天然發酵麵包風味多層次、口感Q，細細嚼可以吃出麵粉香，不含香料、色素、及化學添加物

選用日本北海道無添加麵粉

天然酵母長時間發酵，不易脹氣胃酸