商品介紹
源於江戶時代高野山的凍豆腐相當知名，随著精進料理傳播到日本各地，進而成為凍豆腐的代名詞
營養價值高、可常溫保存、豆腐的質地非常密、孔洞很小
如海綿般細密的口感，彈性非常好、不碎裂
小家庭包裝，貼心切成『一口豆腐』的大小，大人、小孩都好入口
和絕大多數食材都能夠搭配，營養含量高
17g高野豆腐與一塊120g板豆腐營養含量幾乎相同
少量的高野豆腐即可攝取高營養素，『減料理』的必備食材！
｜一口高野豆腐
「高野豆腐」其實就是凍豆腐，
隨著高野山凍豆腐的名氣日增，現在的高野豆腐已經是日本凍豆腐的代名詞
高野豆腐和台灣凍豆腐的外觀和口感很不同，
◆它是脫水後再經過乾燥處理的豆腐，屬於乾貨而不是生鮮食品；
◆高野豆腐的質地非常密、孔洞很小，即使泡發過後彈性還是非常足夠，
不太會碎裂如海綿般，與大多數食材都能夠搭配。
◆富有高蛋白，近年流行健身後吃。平常在日本家庭，
｜料理方式
煮法多元：
用於煎、炒、炸等烹調
可將凍豆腐先以熱水泡軟(不碎裂)，再將多餘水分壓除後便可使用
搭配火鍋、湯類、滷肉...等含有水分的料理沸騰後，直接放入乾燥狀態的高野豆腐，過一會兒就會變軟，待充分吸收飽滿湯汁後
即可享用
直接入菜炒、放入湯裡面,皆可！
貼心切成一口豆腐的大小，好好吃、好方便！
►非基改黃豆認證
►本產品已投保產品責任險
規格說明
成分：大豆（非基因改造）、品質改良劑（氯化鈣、氯化鎂）、碳酸氫鈉、複方添加物（脂肪酸聚合甘油、碳酸鈣、碳酸鎂、大豆卵磷脂）
淨重：135公克
產地：日本國長野縣
保存期限：一年
保存方式：請存放於常溫陰涼處
過敏原：本產品含大豆製品，過敏者請留意
