｜拉麵介紹

拉麵融合三風製麵老師傅真功夫，精挑優質粉心麵粉，調和獨家比例的食鹽和水，進行均勻和麵、揉麵後，九道延壓製成麵帶，再細細分條，最後經三段式溫度、濕度控制的乾燥化，超過10小時以上悉心照料，完整保留小麥營養價值，麵體寬度0.15公分的拉麵，麵體香Q，口感Q彈富咬勁，麵體能吸附更多醬汁，沸水快煮七分鐘，料理時不易斷裂、久煮不糊爛、也不易沾黏，適合用來做湯麵、熱炒、涼麵、羹麵，簡便快速，無香料、無色素、無防腐劑天然製成無添加，麵體外觀天然小麥色澤，聞的到麵香，也吃得麵香。

｜料理方式

✦建議烹煮時間:6分鐘
✦建議烹煮步驟:

1.將水倒入鍋內先行煮沸，麵條均勻放入煮沸熱水中
2.水煮開後，適量添加冷水於沸水中，約6分鐘可煮熟
3.依個人喜好添加青菜、食材做成乾麵或湯麵
4.享用美味麵食

｜食譜建議

✦建議烹煮方向: 羹湯
✦建議食譜:紅油抄手蔬菜意麵、番茄海鮮湯麵