[大鼎] 1855無骨牛火鍋片
◎ 1855® 是美國安格斯黑牛的旗艦品牌， 以高標的美國農業部 G-70 準則，從品種、產地、飼料、養育到運輸嚴格把關
◎ 市面上只有約 13% 的安格斯黑牛能符合 1855® 的品牌標準
◎ 取自上肩胛，即所謂的板腱部位，肉質結實，最大特色是長方形肉塊中間的一條透明嫩筋，享受它不同於白筋的獨特脆彈口感
◎ 適合煎／烤，建議 5-7 分熟享用，但也可燉煮
規格: 200g/包
產地: 美國
◎ 市面上只有約 13% 的安格斯黑牛能符合 1855® 的品牌標準
◎ 取自上肩胛，即所謂的板腱部位，肉質結實，最大特色是長方形肉塊中間的一條透明嫩筋，享受它不同於白筋的獨特脆彈口感
◎ 適合煎／烤，建議 5-7 分熟享用，但也可燉煮
規格: 200g/包
產地: 美國
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