937 [朋軒] 鶴味噌金山寺味噌-純素

∣健康意識
我們每天隨便吃的味噌不僅含有蛋白質，還含有碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質以及維持身體狀況所需的10多種必需胺基酸。
鶴味噌的產品包括無添加天然鹽味噌和低鈉味噌、可用作配菜的芝麻味噌、金山寺味噌、醋味噌、芝麻味噌醬，健康、安全、可靠您可以享受滿足現代需求的產品。

​∣九州的味道

除了水稻種植以外，在小麥生產盛行的築後地區，使用大量大麥芽製成的甜大麥味噌也長期流行。它具有不同於  米的獨特風味和香氣。
目前，我們也生產由裸大麥製成的淺色甜粒味噌，以及由完全成熟的鄉村大麥製成的微紅色味噌。
工廠內，木屋的許多部分仍保留著公司成立時的原貌，周圍環繞著大樑。如今，引進了最新的機械設備，古今和  諧共存。

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​∣保留傳統味道

工廠後方正對著護城河，不時會看到河裡緩緩駛過的小船。
至今，我們一邊接受靜靜流淌的河流的豐富恩惠，一邊努力製作味噌。
鶴味噌釀造將繼續借助周圍的自然和我們身邊的每個人來製作美味的味噌，並保護健康、寧靜的家庭聚會的傳統  日本用餐場景。