CHEZ BIX長年銷售冠軍

南法普羅旺斯香草風味。調味基底是迷迭香、百里香、鼠尾草等多種香草。

旅台法籍職人Bix先生親自製作，選用CAS台灣生鮮豬肉，手工剃除筋膜，粗絞調味後手工灌製。

使用ISO認證工廠供應『天然腸衣』

無添加物、無糖、無麵包粉

不含防腐劑、亞硝酸鹽，黏著劑與化工調味劑，

可煎烤食用，亦可加入燉肉或燉蔬菜等歐式料理中燉煮。

▋ 生香腸是什麼?

生香腸（Raw Sausage）是生肉灌製後不經升溫烘乾，直接銷售的香腸。在歐洲屬於肉舖商品，沒有經過升溫烘乾過程，直接急速冷凍保存，所以不需添加亞硝酸鹽與其他添加物。

▋ 生香腸怎麼吃？

可煎、烤、氣炸。使用前請先解凍。
▶ 烤/氣炸：180°C 約15-20分鐘。(因各品牌烤箱/氣炸鍋的加熱效率不同，請自行斟酌調整時間)

▶ 煎：小火煎約15分鐘。

▶ 將腸衣剪開，取出調味後的生絞肉，做成歐式肉丸煎熟後，用醬汁燉煮。

｜營養標示

｜相關影片

｜檢驗報告

▶️檢驗報告(請點擊我)

◾️成份:豬肉(台灣)、豬脂(台灣)、豬腸衣(法國)、鹽、黑胡椒、百里香、迷迭香、天然香料
◾️產地:台灣
◾️調理方式:解凍後以200*C~220*C烘烤、乾煎或燒烤等方式烹調約10-12分鐘
◾️保存方法:-18*C以下冷凍保存一年 (開封後冷藏保存須三日內食用完畢)
◾️有效日期:標示於包装上  
◾️淨重:400公克
◾️製造廠商:畢可工作室 (地址:台北市大安區安和路一段127巷29弄8號2樓,電話:02-2704-6926)