[綺億] 澳洲和牛臀上蓋燒肉片
◎OMINO以F1和牛與安格斯牛的優良血統為基礎，將傳統精髓與現代技術結合，致力於生產每一塊頂級牛肉，讓消費者在每一口中品味歷史與現代的完美交融。
◎低油脂比例，吃得到純粹牛肉風味，輕盈無負擔。
◎紮實肉質釋放自然甘甜，層次豐富、香氣持久。
◎帶點嚼勁卻不乾柴，高溫炙燒更能凸顯原肉魅力。
規格：150克/包
原產地 ：澳洲
商品介紹
OMINO WAGYU
現代近江，致敬之作
OMINO和牛是澳洲現代詮釋近江牛傳統的極致之作。
它的靈感源自日本超過400年的近江牛文化，近江牛起源於日本滋賀縣，擁有悠久歷史和純淨的生長環境。
OMINO以F1和牛與安格斯牛的優良血統為基礎，將傳統精髓與現代技術結合，致力於生產每一塊頂級牛肉，讓消費者在每一口中品味歷史與現代的完美交融。
完善供應鏈與市場佈局
OMINO的公司Harmony，擁有廣泛的牲畜採購網絡，與維多利亞州及新南威爾斯南部的飼養場建立了長期合作關係，保證全年穩定供應高品質牛肉。
自2016年成立以來，建立了年產超過4,300噸的和牛供應鏈，穩居全球十大和牛生產商之列。
從母牛到屠宰前，實施全程精準營養管理，確保牛隻在最後380天內達到最佳體重增長和胴體表現。
所有牛隻均不使用生長激素，並採用先進技術監控生長環境，確保每一批牛肉都能保持一致的高品質。
屢獲殊榮的OMINO和牛
OMINO和牛以其卓越的品質和風味，在澳洲和牛品牌中脫穎而出。在澳洲和牛協會（AWA）的評比中，被評價為
「多汁且具有泥土風味，餘韻悠長，兼具奶油般的滑順與蘑菇的鮮美」。
OMINO和牛憑藉嚴謹的飼養與生產流程以及對品質的堅持
為消費者帶來了極致的美味體驗。
OMINO和牛選擇了知名的1265屠宰場進行處理。為了確保肉質的最佳狀態，在冷鏈方面投入大量成本，包括胴體48小時的排酸冷卻，不僅有助於提升牛肉的嫩度和風味，還能實現對大理石花紋的高度準確評估。
特別的是，OMINO和牛採用腰脊部尾端進行油花評級，而非傳統的肩胛部位，這確保了所有部位的油花表現均不低於評級標準。
｜檢驗報告
本商品牛肉來源皆符合 美國食品藥品監督管理局(FDA) 規範標準，雖未提供個別檢驗報告，仍可安心選購。
規格說明
◾️品名：澳洲和牛臀上蓋燒肉片
◾️內容物：澳洲和牛
◾️規格：150公克/包
◾️原產地：澳洲
◾️進口商：綺億國際股份有限公司
◾️進口商地址：新北市新莊區新樹路269巷15號(1樓)
◾️廠商電話：02-2555-9929
◾️製造期限：標示於包裝袋上(西元年/月/日)
◾️有效期限：標示於包裝袋上(西元年/月/日)
◾️保存方式及條件：零下-18℃以下冷凍保存
◾️注意事項：本產品含有牛肉類，不適合對其過敏體質食用
